¿Alguna vez has soñado con un viaje donde cada bocado es una delicia y cada aroma te envuelve en una experiencia inolvidable? En Abinturate Travel, sabemos que tus aventuras deben ser tan dulces como memorables. Por eso, hoy te llevamos a un destino que es sinónimo de perfección para los amantes del cacao: ¡Bélgica, la capital mundial del chocolate!
¿Por Qué Bélgica y No Otro Lugar?
Mientras muchos países producen excelentes chocolates, la reputación de Bélgica no es casualidad.
Aquí te contamos por qué este pequeño país europeo se ganó un lugar privilegiado en el corazón (y el paladar) de los chocolateros y aficionados:
- Tradición e Innovación: La tradición chocolatera belga se remonta al siglo XVII, y desde entonces, han perfeccionado el arte. Pero no se quedan solo en lo clásico; los maestros chocolateros belgas innovan constantemente, creando nuevas combinaciones y técnicas que elevan el chocolate a otro nivel.
- Calidad de Ingredientes: En Bélgica, la calidad es innegociable. Usan cacaos finos seleccionados cuidadosamente y, por ley, su chocolate debe contener un mínimo de 35% de cacao puro, sin grasas vegetales añadidas que no sean manteca de cacao. ¡Esto se traduce en un sabor y una textura inigualables!
- Variedad Asombrosa: Desde los famosos bombones y pralinés, con sus rellenos cremosos y sorprendentes, hasta las tabletas más puras y las figuras artísticas, la variedad es infinita. Hay un chocolate belga para cada gusto y ocasión.
- Pasión Artesanal: Los chocolateros belgas no solo elaboran chocolate, lo viven. Para ellos, es una forma de arte, una expresión de su dedicación y creatividad que se refleja en cada pieza.
Tu ruta dulce con Abinturate Travel: imprescindibles del chocolate belga
Aquí te dejamos algunas ideas para que tu experiencia chocolatera en Bélgica sea perfecta:
Bruselas: el corazón chocolatero
La capital belga es, sin duda, el epicentro del chocolate. Aquí encontrarás: Grandes Casas Chocolateras: No puedes dejar de visitar boutiques icónicas.
Aquí te presentamos sus especialidades:
- Neuhaus: Famosa por ser la inventora del bombón belga (praliné) en 1912. Su especialidad son sus pralinés rellenos y sus “Caprices”, una selección de bombones icónicos.
- Leonidas: Ofrece chocolate de alta calidad a precios accesibles. Sus bombones frescos, especialmente los de crema de mantequilla o praliné, son muy populares.
- Mary: Proveedora oficial de la Casa Real Belga. Destaca por sus elegantes bombones, a menudo con rellenos florales o frutales, y su refinada presentación.
- Pierre Marcolini: Representa la alta costura del chocolate. Su especialidad es el chocolate “bean-to-bar” (del grano a la barra), con tabletas de cacao de origen único y bombones con combinaciones de sabores audaces y artísticas.
- Museo del Cacao y el Chocolate (Choco-Story): Sumérgete en la historia del chocolate, desde sus orígenes hasta su elaboración. ¡Y sí, hay degustaciones! Abinturate Travel puede gestionar tu entrada a este museo, que a menudo incluye una demostración y degustación.
- Talleres de Chocolate: Varias tiendas y escuelas ofrecen talleres donde puedes aprender a hacer tus propios bombones. ¡Imagina la satisfacción de crear y luego saborear tu propia obra de arte! Abinturate Travel puede incluir en tu paquete un “Taller de chocolate en el museo Choco Story de Bruselas”, una excelente opción para poner manos a la obra.
- Tours Temáticos: Si quieres una experiencia más completa, Abinturate Travel puede organizar para ti un “Tour del chocolate y la cerveza por Bruselas”, donde no solo degustarás exquisitos chocolates belgas, sino que también maridarás con las famosas cervezas locales.
Brujas: un cuento de hadas con sabor a chocolate
Esta pintoresca ciudad medieval no solo es famosa por sus canales y arquitectura, sino también por su ambiente chocolatero mágico:
- Tiendas Artesanales: ¡Un tip importante! En muchas chocolaterías de Brujas, busca una placa o distintivo en la puerta con un dibujo ovalado amarillo que representa una mazorca de cacao, con la letra “B” de Brujas y dos cisnes blancos. Esta es una insignia que indica que el chocolate que se vende dentro es un chocolate belga 100% artesanal, hecho en la ciudad. ¡Es tu garantía de autenticidad!
- Bombones y Canales: ¿Hay algo mejor que disfrutar de unos deliciosos bombones belgas mientras navegas por los canales de Brujas? ¡Nosotros creemos que no!
- El Recuerdo Perfecto: Si buscas un detalle significativo para tus seres queridos en casa, los chocolates de Brujas son el souvenir ideal. Sin duda, llevarles el mejor chocolate del mundo es un gesto que atesorarán y una forma deliciosa de compartir un pedacito de tu aventura
Datos curiosos y sorprendentes del chocolate belga que quizás no conocías:
- Cuna del Praliné: Como mencionamos, el bombón o praliné, con su suave relleno, fue inventado en Bélgica por Jean Neuhaus II en 1912. ¡Revolucionó el mundo del chocolate!
- Chocolate Real: La Casa Real Belga tiene sus propios proveedores oficiales de chocolate, un honor que solo otorgan a los más excelsos artesanos, como Mary Chocolatier. ¡Comer chocolate de Mary es saborear un pedazo de la realeza!
- El Aeropuerto con Más Chocolate del Mundo: ¿Sabías que el Aeropuerto de Bruselas (Brussels Airport) es considerado el punto de venta de chocolate más grande del mundo? ¡Se venden miles de toneladas cada año! Una parada obligatoria antes de volar.
- Inspiración Cinematográfica: Aunque películas famosas como Charlie y la Fábrica de Chocolate o Chocolat no se filmaron en Bélgica, este país sí fue escenario de una dulce historia. La película de Hallmark “Love, Romance & Chocolate” (2019) se rodó completamente en Bélgica, con escenas en las pintorescas calles de Brujas, Gante y Bruselas, sumergiéndose en el mundo de los chocolateros belgas. ¡Un dato perfecto para los cinéfilos amantes del romance y el chocolate!
- Sin Grasa Vegetal Añadida: La legislación belga es estricta: para que un chocolate pueda llamarse “chocolate belga”, debe contener un mínimo de 35% de cacao y no puede usar grasas vegetales más baratas, solo la preciada manteca de cacao. ¡Esto asegura su calidad superior!
Consejos de Abinturate Travel para tu aventura chocolatera:
- Degusta sin Miedo: Prueba diferentes tipos de chocolate, con distintas concentraciones de cacao y rellenos variados. ¡Es la mejor manera de descubrir tus favoritos!
- Busca lo Artesanal: Si bien las grandes marcas son excelentes, no te olvides de explorar las chocolaterías más pequeñas y artesanales. A menudo, esconden verdaderas joyas. ¡Y no olvides buscar la insignia de autenticidad en Brujas!
- Empaca con Cuidado: Si vas a llevar chocolate de regreso a casa, considera cómo mantenerlo fresco. En climas cálidos, una bolsa térmica puede ser tu mejor aliada.
- Combina con Cerveza Belga: Los belgas son maestros en el maridaje. ¡Pregunta por sugerencias para combinar chocolate con alguna de sus famosas cervezas! Muchos tours, como los que Abinturate Travel puede organizar, ya incluyen esta deliciosa combinación.
¡Prepárate para Volver!
Una vez que pruebes el chocolate belga, sabrás que una sola visita no será suficiente.
¿Listos para la Aventura Más Dulce con Abinturate Travel?
En Abinturate Travel, estamos listos para diseñar tu viaje soñado a Bélgica, donde cada paso te acercará más al chocolate perfecto. Desde vuelos y alojamiento hasta tours personalizados y talleres de chocolate, nos encargamos de todo para que tu única preocupación sea disfrutar.
¿Estás listo para embarcarte en esta dulce aventura y traer los recuerdos más deliciosos a casa? ¡Contacta hoy mismo a Abinturate Travel y comienza a planificar tu viaje al paraíso del chocolate!
